Champignons rezepte einfach
Wir haben 27 feine Rezepte der Kategorie Champignons, Schnell & einfach für dich zusammengestellt. Jetzt entdecken auf Migusto!Champignons
Champignons-Rezepte bereichern das ganze Jahr über unseren Speiseplan - denn die kleinen weißen oder braunen Pilze sind zu jeder Jahreszeit erhältlich. Mit ihrem milden Geschmack lassen sie sich wunderbar vielfältig einsetzen. Probiere köstliche Soßen und Suppe, Pasta-Kreationen, Ofen-Hits und Pfannengerichte mittels Champignons!
Champignons-Rezepte - einfach und lecker!
Nicht ohne Grund ist der Champignon der beliebteste Pilz der Deutschen! Günstig, vielseitig und schnell gegart eignet er sich hervorragend für die unkomplizierte Alltagsküche. Wenn es flott gehen soll, machen sich Nudelgerichte mit Champignons immer gut. Probiere zum Beispiel Pasta Pronto mit Hack und Champis oder One-Pot-Spaghetti mit Pilz-Sahnesoße. Ebenfalls einen Platz in deinem Kochbuch verdient haben Rahm-Champignons. Besonders praktisch: Sie sind Beilage und Soße in einem! Serviere sie zu Rösti und Salat, Minutensteaks und Reis oder Spätzle.
Champignons richtig zubereiten
Um das Beste aus den feinen Pilzen herauszuholen, ist die richtige Vor- und Zubereitung entscheidend! Wir erklären dir alles, was du über Champignons wissen musst:
Champignons-Rezepte aus der Pfanne
Wir haben sie auf die Kirmes oder dem Weihnachtsmarkt kennen und lieben gelernt: Die Champignonpfanne! Auch zu Hause lässt sich die Markt-Klassiker ganz einfach nachkochen. Mit Knoblauchsoße und etwas Baguette wird das Champignons-Rezept zum schnellen Abendessen. Weitere Zutaten wie Hähnchenfilet, Fleischbällchen, Garnelen, Kartoffeln oder Gemüse bringen köstliche Abwechslung in die Pfanne:
09. Oktober 2023
Hähnchen-Pilz-Pfanne
Nach der Arbeit darf gegönnt werden! Das Hähnchen in würzig-cremiger Sauce ist dafür eine besonders feine Option und in nur 30 Minuten fertig.
31. Juli 2020
Champignon-Steak-Pfanne
Wenn diese Pfanne auf dem Tisch steht, dann wird geschlemmt! Denn die Kombination von Steak, Champignons, frischen Kräutern und cremigem Dip ist einfach phänomenal.
06. Dezember 2021
Schnelle Maultaschen-Pfanne
Die einfache Maultaschen-Pfanne mit frischem Gemüse, Schmand und Schnittgrün ist nicht nur oberlecker, sondern auch ganz rasch gemacht.
Garnelen-Champignon-Pfanne
Champignons-Rezepte aus dem Ofen
Eine Gleichung die stets aufgeht? Fleisch, sämige Soße, Pilze und der Ofen! Unsere deftigen Champignons-Rezepte aus der Röhre laden so richtig zum Schlemmen ein. Ob zarter Braten in Camembert-Sößchen, knusprig gebackene Frikadellen oder Schnitzel in Champignon-Porree-Rahm - diese herzhaften Gerichte lassen keine Wünsche offen.
Vegetarische Champignons-Rezepte
In der vegetarischen Küche sind Champignons sehr beliebt, da sie voller umami stecken, der würzig-wohlschmeckenden fünften Geschmack. Darum schmecken sie auch so gut in Rezeptieren à la Hausmannskost wie Knödel oder Gnocchi mittels Champignon-Rahmsoße. Doch auch in der schnellen Veggie-Küche sind Champis gern gesehen, zum Beispiel als käsiges Pilz-Omelett. Wenn Besuch kommt, darf es auch gerne zeit etwas ausgefallener sein: Serviere doch mal ein cremiges Risotto aus Quinoa mit Champignons, Ei und Ziegenkäse!
Weitere köstliche Champignons-Rezepte:
26. November 2021
Kräuter-Champignons aus dem Ofen
Eine Vorspeise, die uns ganz besonders gefällt: Die Füllung weg Kräutern, Schinken und Käse ist rasch in den XL-Pilzen versteckt – und schon brutzeln sie ohne weiteres Zutun im heißen Ofen vor sich hin.
03. Oktober 2021
Champignon-Galette mit Ziegenfrischkäse
Nussig-buttriger Teig und eine Füllung aus zarter Frischkäsecreme und aromatisch gebratenen Thymian-Champignons tun die Galette zum geschmacklichen Highlight.
27. Januar 2021
Veganer Nudelauflauf mit Champignons
Dass vegane Pasta ein echtes Highlight bestehen kann, beweist dieses Rezept allemal. Unser veganer Nudelauflauf besticht mit cremigem Blumenkohlsößchen, Champignons, Blattspinat und crunchy Kruste.
Vegane Quiche mit Champignons und Tomaten
Kann eine pflanzlich Quiche überhaupt schmecken? Aber ja! Man nehme einen guten Mürbeteig, gekräuterten Tofuguss sowie aromatische Tomaten und Pilze- fertig ist die Quiche nach bestem LECKER-Rezept.
Rib-Eye-Sandwich mit Rahm-Champignons
„Bei dünnen Steaks die Pfanne unbedingt richtig auf Temperatur bringen – sonst bekommt das Fleisch kaum Farbe. Hierfür nehme ich übrigens auch zeit ein Olivenöl, so eine kurze Bratzeit kann es ab“.
22. November 2019
Veggie-Kraft-Knödel an cremigen Champignons
Erste Sahne: fettarme Crème légère und eine Gemüse-Füllung. Diese Knödel schmecken wie eine Sünde, haben aber fast den Kalorienstatus von Sportlernahrung. So mögen wir Fitness.
Champignons braten - so geht's richtig!
Eine zu kleine Pfanne, zu geringe Hitze und das Säubern der Pilze mit Wasser sind Fehler, die beim Champignons braten häufig passieren. Mit unserer Anleitung und praktischen Zubereitungstipps bist du in Zukunft auf der sicheren Seite.
29. März 2022
Pilz-Polenta „Champignons League“
Wenn Champignons und Co. gegen das große Gähnen antreten, kannst du nur gewinnen. Schließlich schlägt ihren Pilz-Power dank Vitamin D jeden Anflug vom Müdigkeit in die Flucht.