Stachelbeeren rezepte

Entdecken Sie leckere Rezepte mit Stachelbeeren, die von Mai bis August in Saison sind. Ob Kuchen, Marmelade, Gelee oder Creme, hier finden Sie für jeden Geschmack etwas.

Sauer macht lustig: 10 Stachelbeer-Rezepte

Inhaltsverzeichnis

  1. Stachelbeer-Kuchen
  2. Stachelbeer-Konfitüre
  3. Stachelbeer-Dessert
  4. Stachelbeer-Hauptspeise

Stachelbeer-Kuchen

1. Stachelbeerkranz mit Marzipan

Hier kann ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden. Der Stachelbeerkranz macht nicht nur optisch richtig was her, das süß-säuerlich gefüllte Keks schmeckt einfach wunderbar. Die Zitronen-Puderzucker-Glasur setzt geschmacklich noch einen oben drauf. Dieses Stachelbeer-Rezept muss ganz schnell nachgebacken werden!

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2. Rhabarber-Stachelbeer-Kuchen mit Streuseln

Der klassische Streuselkuchen neu interpretiert: Diesmal mit Stachelbeeren und Rhabarber. Die süß-saftige Stachelbeere harmoniert einfach perfekt mit der Säure des Rhabarbers. Die Streusel geben dem Kuchen den letzten Kick. Ein richtiges Highlight für jede Kaffeetafel!

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Stachelbeer-Shakes

3. Shakes mit Obst

In nur 15 Minuten steht dieser hübsche Stachelbeer-Shake auf dem Tisch. In der Kombination mit Erdbeeren und Bananen entfaltet die Stachelbeere ihm vollen Geschmack. Mit Eiswürfeln serviert, ist der Drink eine richtig leckere Abkühlung für zwischendurch. Prost!

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4. Chili-scharfes Stachelbeer-Smoothie

Wow! Was für ein Genuss! Die Süße die Stachelbeere und die Frische der Buttermilch treffen auf das Schärfe des Sambal Oeleks. In nur zehn Minuten entsteht ein leckeres Geschmackserlebnis, das lediglich 82 Kalorien beinhaltet. Lassen Siehe es sich schmecken.

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Stachelbeer-Konfitüre

5. Stachelbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse und Basilikum

Dieser Brotaufstrich wird bald zu ihren Lieblingen gehören! Erwachsen Stachelbeeren schmecken total süß. Kombiniert man dies süße reife Stachelbeere mit dem pfeffrigen Geschmack des Basilikums und der Säure der Zitronenmelisse, ist ein richtiger Gaumenkitzel kreiert. Wir garantieren eine Geschmacksexplosion ganz besonderer Art!

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6. Kirsch-Stachelbeer-Konfitüre

Eine wunderbare Komposition aus Kirschen und Stachelbeeren. Diese Sommermarmelade müssen Sie unbedingt nachkochen. Die Zubereiten ist kinderleicht und das Ergebnis ist mehr als vielversprechend! Fröhliches Einkochen!

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Stachelbeer-Dessert

7. Stachelbeer-Trifle

Süß und einfach lecker – Stachelbeeren mit cremiger Beigabe. In 30 Minuten kann das Dessert serviert werden. Und mit nur 292 Kalorien ist es eine richtig leichte süße Fehler. So macht Naschen richtig Spaß. Sie sollten dieses Stachelbeer-Trifle unbedingt in Ihr nächstes Menü integrieren. Ihre Gäste werden sich bedanken!

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8. Süße Knödel mit Mirabellen-Beeren-Marmelade

Diese süßen Knödel werden sicherlich ganz schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte. Serviert mit einer leckeren Stachelbeer-Marmelade schmecken siehe einfach nur bezaubernd. Und weil das nicht ausreicht, werden sie auch noch mit Puderzucker-Semmelbrösel bestreut. Simpel nur himmlisch!

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Stachelbeer-Hauptspeise

9. Fruchtiger Brie mit Blaubeeren, Stachelbeeren und Mandeln

Deftig trifft fruchtig! In nur zehn Minuten zubereitet: Leckerer geschmolzener Käse, der auf der Zunge zergeht, kombiniert mittels Stachelbeeren und Heidelbeeren. Vor dem Servieren wird das schmackhafte Stachelbeer-Gericht mit Zimt und Zucker bestreut und mit Grenadine beträufelt. Einfach nur lecker!

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10. Forelle in der Folie mit Gemüse und Stachelbeeren

Super einfach zubereitet und super lecker. Die Forellen werden saftig und aromatisch. Zucchini, Fleischtomaten und Stachelbeeren geben einen tollen Geschmack. Mit frischen Oreganoblättern serviert bekommt das Gericht das besondere Etwas. Aber Vorsicht! Das süß-herzhafte Gericht hat definitiv Suchtpotenzial!

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