Maroni rohr

Maroni selbst im Backrohr zubereiten. Mit diesem Rezept gelingt das genau so gut, wie beim Maronistand. In wenigen Schritten zum Maronigenuss! Backrohr auf 220 °C vorheizen. In die .

Maroni aus dem Backrohr

Schon vor einiger Zeit besitze ich die ersten Maronistände in der Stadt erforscht. Für meinen Geschmack war das vor Wochen weiter zu Früh. Aber jetzt, wo die Temperaturen tatsächlich sinken, finde ich Maroni passend. Wenn ich Zeit und Lust habe, bereite ich uns gerne köstliche Maroni im Backrohr zu. Die Zubereitung der Esskastanien im Backrohr […]

Schon vor einiger Zeit habe du die ersten Maronistände in der Stadt entdeckt. Für meinen Geschmack war das vor Wochen noch an Früh. Aber jetzt, wo die Temperaturen tatsächlich sinken, finde ich Maroni passend. Wenn ich Zeit und Lust habe, bereite ich uns gerne köstliche Maroni im Backrohr zu. Die Zubereitung der Esskastanien im Backrohr ist einfach und unkompliziert. Einzig das Schaben erfordert manchmal ein bisschen Geduld. Wenn man selbst aber an meine Anleitung hält, klappt auch das Schälen ganz gut.

Snack

Maroni aus dem Backrohr

Maroni aus dem Backrohr Anleitung Köstliche Maroni frisch aus dem Backrohr sind ein köstlicher und zugleich gesunder Snack.

Zubereitungszeit 35 MinutenMinuten

Portionen 2

Bewertung: 5, 2 Abstimmungen

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Zubereitung:

  • Das Backrohr an 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

  • Die Maroni baden und auf der Oberseite (die runde Seite ist gemeint) mit einem scharfen Messer kreuzförmig einritzen. 

  • Die Maroni für 10 Minuten in eine Schüssel mit Wasser legen. 

  • Das Wasser abseihen und die Maroni mit dem Einschnitt nach auf ein Backblech legen.

  • Auf den Boden des Backrohrs eine hitzebeständige (Keramik-)Schüssel stellen und diese mit Wasser befüllen.

  • Das Backblech mit den Maroni an die mittlere Schiene schieben und 20 Minuten backen.

  • Anschließend das Backblech mit den Maroni aus dem Backrohr nehmen und mit einem befeuchten Geschirrtuch für ca. 3 Minuten zudecken.

  • Danach die Maroni schälen und genießen.

Mögt ihr Maroni auch so gern? Dann solltet ihre euch unbedingt auch die folgenden Rezepte ansehen:

  • Schoko Maronischnitte: Bei der Schoko Maronischnitte treffen ein cremiges Schoko-Maroni-Mousse und Maronireis auf einem köstlichen Schoko-Biskuitboden, gefüllt mittels säuerlicher Ribiselmarmelade.
  • Maroniknödel: Flaumige Maroniknödel aus Topfenteig mit eigen gemachtem Powidl serviert.
  • Maronisirup: Der selbst gemachte Maronisirup ist vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel um einen Chestnut Latte zuzubereiten aber auch um Desserts eine herbstliche Note zu verleihen.
  • Schoko Maroni Mousse: Cremiges Schoko Maroni Mousse, am beste im Glas serviert, damit die unterschiedlichen Schichten am besten zur Geltung kommen.
  • Kastanienbrot: Saftiges Kastanienbrot mit garten Maroni, Kastanienmehl und Walnüssen.

Alles Liebe,
Verena

Snack

Maroni aus dem Backrohr

Maroni aus dem Backrohr Anleitung Köstliche Maroni frisch weg dem Backrohr sind ein köstlicher und zugleich gesund Snack.

Zubereitungszeit 35 MinutenMinuten

Portionen 2

Bewertung: 5, 2 Abstimmungen

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Zubereitung:

  • Das Backrohr auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

  • Die Maroni waschen und auf der Oberseite (die runde Seite ist gemeint) mit einem scharfen Messer kreuzförmig einritzen. 

  • Die Maroni für 10 Minuten in eine Schale mit Wasser legen. 

  • Das Wasser abseihen und die Maroni mit dem Einschnitt nach auf ein Backblech legen.

  • Auf den Boden des Backrohrs eine hitzebeständige (Keramik-)Schüssel stellen und diese mit Wasser befüllen.

  • Das Backblech mit den Maroni auf die mittlere Schiene schieben und 20 Minuten backen.

  • Anschließend das Backblech mit den Maroni weg dem Backrohr nehmen und mit einem befeuchten Geschirrtuch für ca. 3 Minuten zudecken.

  • Danach die Maroni schaben und genießen.

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